Farina Petra 5
€23.40
VAT included
Farina Petra 5 Prodotta con grani a basso tenore proteico, è adatta per produzione di Pasta Frolla, Frolla Montata, Cake, Piadine, lievitati dolci e salati a breve lievitazione (massimo 6 ore). Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata.
Misure disponibili
MISURA S = 1 KG
MISURA M = 5 KG
MISURA L = 12,5 KG
ATTENZIONE: IL PREZZO VARIA IN BASE ALLA MISURA SCELTA!
Farina Petra 5 Prodotta con grani a basso tenore proteico, è adatta per produzione di Pasta Frolla, Frolla Montata, Cake, Piadine, lievitati dolci e salati a breve lievitazione (massimo 6 ore). Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata. Per tutti i tipi Frolla, pan di Spagna, massa montata al burro, bignè a basso o elevato tenore di grasso, Piadina. Impasti lievitati diretti a lievito di birra che prevedono lievitazioni di poche ore.
09053025
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Farina Petra 5 Prodotta con grani a basso tenore proteico, è adatta per produzione di Pasta Frolla, Frolla Montata, Cake, Piadine, lievitati dolci e salati a breve lievitazione (massimo 6 ore). Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata.
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MISURA S = 1 KG
MISURA M = 5 KG
MISURA L = 12,5 KG
ATTENZIONE: IL PREZZO VARIA IN BASE ALLA MISURA SCELTA!