ladychef Accessori Zilogusto cucchiaio per assaggio
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Zilogusto cucchiaio per assaggio

14,60 €
Tasse incluse

La combinazione ottimale degli aromi è determinante nella cottura delle vivande, ma non sempre è di facile attuazione. Ora, con Zilogusto, tutto diviene più semplice. Questo doppio utensile per l'assaggio è costituito, su un lato, da un succhiotto atto a neutralizzare gli aromi presenti sul palato prima dell'assaggio; sull'altro, da un cucchiaio appositamente concepito, che consente un'accurata distribuzione di aromi, spezie e condimenti

In acciaio inox 18/10 lavabile in lavastoviglie

Quantità
Disponibile

ZILOGUSTO IL DOPPIO CUCCHIAIO PROFESSIONALE DA ASSAGGIO IN ACCIAIO INOX 

Come si utilizza: poco prima della prova di assaggio, sfilare dal manico il succhiotto di Zilogusto e succhiarlo per circa 30 secondi. Il palato è ora libero da gusti che potrebbero confondere la percezione dei nuovi aromi ed è quindi pronto alla prova di assaggio. A questo punto si potrà procedere ad aromatizzare le vivande con il cucchiaio.

02040668

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