ladychef Farine Farina Petra 5
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Farina Petra 5

3,42 €
Tasse incluse

Farina Petra 5 Prodotta con grani a basso tenore proteico, è adatta per produzione di Pasta Frolla, Frolla Montata, Cake, Piadine, lievitati dolci e salati a breve lievitazione (massimo 6 ore). Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata.

Misure disponibili 

MISURA S = 1 KG

MISURA M = 5 KG

MISURA L = 12,5 KG

ATTENZIONE: IL PREZZO VARIA IN BASE ALLA MISURA SCELTA!

Misura
Quantità
Disponibile

Farina Petra 5 Prodotta con grani a basso tenore proteico, è adatta per produzione di Pasta Frolla, Frolla Montata, Cake, Piadine, lievitati dolci e salati a breve lievitazione (massimo 6 ore). Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata. Per tutti i tipi Frolla, pan di Spagna, massa montata al burro, bignè a basso o elevato tenore di grasso, Piadina. Impasti lievitati diretti a lievito di birra che prevedono lievitazioni di poche ore.

09053029

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